Sicherheit Aktualisiert: August 2026 · ca. 1 Min.
Vitamin A Wechselwirkungen
Sicherheitshinweise: Vitamin A Wechselwirkungen. Was du bei Einnahme und Dosierung beachten solltest.
Inhalt
Auf einen Blick
Vitamin A ist gut vernetzt – mit anderen Nährstoffen als Helfer und mit bestimmten Medikamenten als Risiko.
Wichtige Wechselwirkungen
- Zink: nötig für Transport (RBP) und Verwertung von Vitamin A.
- Eisen: Vitamin A unterstützt den Eisenstoffwechsel; bei Mangel verstärken sich Anämien.
- Retinoide (z. B. Isotretinoin, Acitretin): nicht zusätzlich Vitamin A – Überdosis-/Teratogenitätsrisiko.
- Fett/Galle: für die Aufnahme erforderlich.
⚠️ Wichtig
Unter Retinoid-Therapie keine Vitamin-A-Präparate ohne ärztliche Rücksprache.
Häufige Fragen
Warum hilft Zink dem Vitamin A?
Zink wird für das Transportprotein RBP gebraucht – ohne Zink wirkt Vitamin A schlechter.
Quellen: DGE-Referenzwert (Vitamin A: 0,8–1,0 mg RAE/Tag); EFSA Health Claims & UL Retinol 3000 µg/Tag. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit vitamin-a
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Kalb Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 27829 µg |
| Rind Leberhack, gekocht | 23970 µg |
| Thüringer Fleischrotwurst fettreduziert | 4342 µg |
| Karotte/Möhre, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 3151 µg |
| Nori-Blatt geröstet | 2333 µg |
| Batate/Süßkartoffel, frittiert, gesalzen | 1830 µg |
| Gemüsesaft aus Karotte/Möhre | 1506.7 µg |
| Löwenzahn roh | 1317 µg |
| Grünkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) | 1286 µg |
| Thüringer Rotwurst | 1080 µg |
| Chicoree gebraten ohne Fett (Pfanne) | 1064 µg |
| Gemüsemischung Erbsen-Karotten, gebacken | 1062 µg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.