Verstehen Aktualisiert: August 2026 · ca. 1 Min.
Vitamin-B2-Tagesbedarf Referenzwerte
Vitamin-B2-Tagesbedarf Referenzwerte sind die von Fachgesellschaften empfohlenen Mengen an Riboflavin, die täglich über die Nahrung zugeführt werden sollten, …
Inhalt
Auf einen Blick
- DGE: 1,4 mg (Männer), 1,1 mg (Frauen).
- Bedarf steigt bei viel körperlicher Aktivität.
- Über Milchprodukte gut gedeckt.
Der B2-Bedarf ist klein und über eine normale Ernährung – vor allem mit Milchprodukten – leicht zu decken.
DGE-Referenzwerte
| Gruppe | Vitamin B2/Tag |
|---|---|
| Männer | 1,4 mg |
| Frauen | 1,1 mg |
| Schwangere | 1,3–1,4 mg |
| Stillende | 1,4 mg |
💡 Tipp
Ein Glas Milch, etwas Käse oder ein Ei liefern bereits einen großen Teil des Tagesbedarfs.
Häufige Fragen
Gibt es eine Obergrenze?
Keine formale UL – B2 gilt als sehr sicher (Überschuss wird ausgeschieden).
Quellen: DGE-Referenzwert (Vitamin B2: 1,0–1,4 mg/Tag); EFSA Health Claims. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit vitamin-b2
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Lamm Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 4.4 mg |
| Schaf Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 3.92 mg |
| Nori-Blatt geröstet | 2.85 mg |
| Hähnchen Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 2.01 mg |
| Kalb Herz, geschmort ohne Fett | 1.55 mg |
| Rind Herz, geschmort ohne Fett | 1.43 mg |
| Ahornsirup | 1.27 mg |
| Mandel bitter | 1.22 mg |
| Mandel süß, geröstet mit Fett, gesalzen | 1.12 mg |
| Hefe Flocken/Nährhefe | 1 mg |
| Mandelmus | 0.94 mg |
| Schwein Herz, geschmort ohne Fett | 0.79 mg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.