Vitamin-E-Tagesbedarf Referenzwerte
Vitamin-E-Tagesbedarf Referenzwerte sind die wissenschaftlich abgeleiteten Mengen an Vitamin E, die ein Mensch täglich aufnehmen sollte, um eine ausreichende …
Inhalt
Auf einen Blick
- DGE-Schätzwert: ~12–15 mg (Männer), ~11–12 mg (Frauen) α-TE.
- Obergrenze (EFSA): 300 mg/Tag.
- Über Pflanzenöle/Nüsse gut deckbar.
Der Vitamin-E-Bedarf wird in „Alpha-Tocopherol-Äquivalenten" (α-TE) angegeben und ist mit einer normalen, ölhaltigen Ernährung leicht zu decken.
DGE-Schätzwerte (α-TE)
| Gruppe | Vitamin E/Tag |
|---|---|
| Männer | ~12–15 mg |
| Frauen | ~11–12 mg |
| Stillende | ~17 mg |
💡 Tipp
Ein Esslöffel Sonnenblumenöl oder eine Handvoll Mandeln decken bereits einen großen Teil des Bedarfs.
Häufige Fragen
Wie viel ist zu viel?
Dauerhaft über 300 mg/Tag meiden – Hochdosen sind nicht harmlos.
Quellen: DGE-Schätzwert (Vitamin E: 11–15 mg α-TE/Tag); EFSA Health Claim (Zellschutz) & UL 300 mg/Tag. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit vitamin-e
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Weizenkeimöl | 141.88 mg |
| Bratöl/Frittieröl, pflanzlich | 59 mg |
| Distelöl/Safloröl | 38.7 mg |
| Sonnenblumenkern geröstet ohne Fett | 38 mg |
| Mandelöl | 36.54 mg |
| Fischleberöl/Lebertran | 28.83 mg |
| Dorschleber Konserve | 26.6 mg |
| Maiskeimöl | 25.69 mg |
| Mandelmus | 24.2 mg |
| Mandel bitter | 23.9 mg |
| Mandel süß, geröstet mit Fett, gesalzen | 23.8 mg |
| Haselnuss geröstet ohne Fett | 22.7 mg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.