Studienlage Aktualisiert: August 2026 · ca. 1 Min.
Vitamin E Studienlage
Wissenschaftliche Basis: Vitamin E Studienlage. Aktuelle Studien, Forschungsergebnisse und Evidenzen.
Inhalt
Auf einen Blick
- Belegt: Zellschutz, Essenzialität.
- Enttäuschend: Herz-/Krebsschutz durch Präparate.
- Warnung: Hochdosen ohne Nutzen, teils Risiken.
Vitamin E ist eine Lehrgeschichte der Supplement-Forschung: vom gefeierten Anti-Aging-Vitamin zum Mahnmal gegen Hochdosen.
Was belegt ist
- Vitamin E ist essenziell und schützt Zellen vor oxidativem Stress (EFSA-Claim).
- Ein Mangel verursacht neurologische und Blutprobleme.
Wo es enttäuschte
- Herz-Kreislauf/Krebs: große Studien (z. B. HOPE, SELECT) zeigten keinen Schutz durch Präparate.
- Hochdosis: Meta-Analysen sahen keinen Nutzen, teils erhöhte Sterblichkeit/Blutung.
Häufige Fragen
Schützt Vitamin E vor Herzinfarkt?
Nein – das ließ sich in großen Studien nicht bestätigen.
Quellen: DGE-Schätzwert (Vitamin E: 11–15 mg α-TE/Tag); EFSA Health Claim (Zellschutz) & UL 300 mg/Tag. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit vitamin-e
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Weizenkeimöl | 141.88 mg |
| Bratöl/Frittieröl, pflanzlich | 59 mg |
| Distelöl/Safloröl | 38.7 mg |
| Sonnenblumenkern geröstet ohne Fett | 38 mg |
| Mandelöl | 36.54 mg |
| Fischleberöl/Lebertran | 28.83 mg |
| Dorschleber Konserve | 26.6 mg |
| Maiskeimöl | 25.69 mg |
| Mandelmus | 24.2 mg |
| Mandel bitter | 23.9 mg |
| Mandel süß, geröstet mit Fett, gesalzen | 23.8 mg |
| Haselnuss geröstet ohne Fett | 22.7 mg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.