Vitamin B1 Laborwerte
Sicherheitshinweise: Vitamin B1 Laborwerte. Was du bei Einnahme und Dosierung beachten solltest.
Inhalt
Auf einen Blick
- Funktioneller Marker: Transketolase-Aktivität (ETKA).
- Auch Thiamin/TPP im Vollblut messbar.
- Routine selten nötig.
Den B1-Status misst man am besten funktionell – über ein B1-abhängiges Enzym der roten Blutkörperchen.
Wie gemessen wird
Der klassische funktionelle Test ist der Transketolase-Aktivierungskoeffizient (ETKA): Er zeigt, wie stark das B1-abhängige Enzym auf zugesetztes TPP reagiert – ein starker Anstieg spricht für Mangel. Moderner ist die direkte Messung von Thiamin/TPP im Vollblut. Für Gesunde ist eine Messung selten nötig.
Häufige Fragen
Wann sollte B1 gemessen werden?
Bei Verdacht auf Mangel (Alkoholismus, unklare Neuropathie/Verwirrtheit).
Quellen: DGE-Referenzwert (Vitamin B1: 1,0–1,3 mg/Tag); EFSA Health Claims. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit vitamin-b1
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Hefe Flocken/Nährhefe | 11.6 mg |
| Weizen Keim | 2.2 mg |
| Sonnenblumenkern | 1.9 mg |
| Tahin (Sesammus) | 1.42 mg |
| Lachsschinken, Rohpökelware, geräuchert | 1.26 mg |
| Schaf Filetsteak, gegrillt | 1.04 mg |
| Schwein Filet/Lende, gegrillt | 0.91 mg |
| Kabeljaurogen roh | 0.82 mg |
| Katenrauchwurst | 0.74 mg |
| Erbse grün, tiefgefroren, gebacken | 0.64 mg |
| Berliner Knacker/Berliner Knackwurst | 0.54 mg |
| Goldbutt/Scholle, tiefgefroren, gegrillt | 0.44 mg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.