Vitamin B9 und Blutbildung
Umfassende Informationen über Vitamin B9 und Blutbildung. Wissenschaftlich fundiert und verständlich erklärt.
Inhalt
Auf einen Blick
- B9 ist für die Reifung roter Blutkörperchen nötig.
- Mangel verursacht eine megaloblastäre Anämie.
- Ähnlich wie B12-Mangel (große, unreife Zellen).
Folat und Blutbildung gehören zusammen: Ohne genug B9 entstehen zu wenige, dafür abnorm große Blutzellen.
Wie B9 das Blut bildet
Folat wird (mit B12) für die DNA-Synthese in den Vorläuferzellen der roten Blutkörperchen gebraucht. Fehlt es, können sich die Zellen nicht richtig teilen – es entsteht eine megaloblastäre Anämie mit Müdigkeit, Blässe und Kurzatmigkeit.
⚠️ Wichtig
Folat und B12 verursachen dieselbe Blutarmut. Hohe Folsäuredosen können einen B12-Mangel kaschieren, während der Nervenschaden weiterläuft – immer beides prüfen.
Häufige Fragen
Wie unterscheidet man Folat- von B12-Mangel?
Nur über die Labordiagnostik – die Blutarmut sieht gleich aus.
Quellen: DGE (Folat/Vitamin B9: 300 µg/Tag; Schwangerschaft 550 µg); EFSA Health Claims. „Vitamin B9", „Folat" und „Folsäure" bezeichnen denselben Nährstoff (Folat = natürlich, Folsäure = synthetisch). Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.
Top-Lebensmittel mit vitamin-b9
Gehalt je 100 g · Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
| Lebensmittel | je 100 g |
|---|---|
| Gans Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 980 µg |
| Ente Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 922 µg |
| Nori-Blatt geröstet | 808 µg |
| Hefe Flocken/Nährhefe | 697 µg |
| Limabohne (Butterbohne Mondbohne) reif | 360 µg |
| Pak Choi gebraten ohne Fett (Pfanne) | 318.3 µg |
| Cornflakes gesüßt, angereichert mit Vitaminen | 311 µg |
| Lupinenmehl | 309 µg |
| Wachtelei roh | 231 µg |
| Sojabohne reif, geröstet ohne Fett (Sojakerne) | 221 µg |
| Wirsing gebraten ohne Fett (Pfanne) | 215 µg |
| Mangold geschmort ohne Fett | 213 µg |
Werte je 100 g essbarer Anteil, gerundet. Mehr im Nährwert-Tool.