Verstehen Aktualisiert: August 2026 · ca. 1 Min.

Biotin

Biotin ist ein wasserlösliches Vitamin aus dem B-Komplex, das auch als Vitamin B7, Vitamin H oder früher als Coenzym R bezeichnet wird.

Lebensmittel mit vitamin-b7
Inhalt

Auf einen Blick

  • Biotin (Vitamin B7/H) ist ein wasserlösliches Vitamin.
  • Coenzym im Energie- und Fettstoffwechsel; gut für Haut/Haare (EFSA).
  • Mangel selten; das „Haar-Wunder" ist meist Marketing.

Biotin ist das „Schönheits-Vitamin" der Werbung – tatsächlich ist es vor allem ein wichtiges Stoffwechsel-Coenzym. Für Haut und Haare ist es nur dann relevant, wenn ein Mangel vorliegt.

Was Biotin macht

Biotin ist Cofaktor von Carboxylase-Enzymen, die an Fettsäureaufbau, Glukoseneubildung und Aminosäureabbau beteiligt sind. Anerkannte EFSA-Claims: normaler Energiestoffwechsel, Nervensystem, Psyche sowie Erhalt normaler Haut, Haare und Schleimhäute.

Mangel – selten, aber real

Ursachen sind u. a. der regelmäßige Verzehr von rohem Eiklar (das Avidin bindet Biotin), bestimmte Antiepileptika oder ein genetischer Biotinidase-Defekt. Zeichen: Haarausfall, schuppende Haut, Müdigkeit.

⚠️ Wichtig: Laborwerte

Hochdosiertes Biotin (Haar-Präparate) kann Labortests verfälschen (z. B. Schilddrüse, Herzinfarkt-Marker Troponin) – vor Blutabnahmen einige Tage pausieren und das Labor informieren.

Häufige Fragen

Macht Biotin dicke Haare?

Nur bei nachgewiesenem Mangel – bei guter Versorgung ist der Effekt nicht belegt.

Quellen: DGE-Schätzwert (Biotin: ~40 µg/Tag); EFSA Health Claims. Allgemeine Information, keine medizinische Beratung.