Phosphor FAQ
Erfahre alles über Phosphor FAQ: Definition, Funktionen und Bedeutung für deine Gesundheit. Evidenzbasiert erklärt von Throphia.
Inhalt
Phosphor FAQ – Häufige Fragen & Antworten
Phosphor ist eines der wichtigsten Mineralstoffe im menschlichen Körper, über das es viele Fragen gibt. Diese FAQ gibt klare, evidenzbasierte Antworten.
Was ist Phosphor und wozu brauche ich ihn?
Phosphor ist nach Calcium das zweithäufigste Mineral im Körper. Es ist Bestandteil der Knochen, der DNA, aller Zellmembranen und des Energieträgers ATP. Etwa 85 % des Körperphosphors befinden sich in Knochen und Zähnen.
Wie viel Phosphor brauche ich täglich?
Erwachsene benötigen laut DGE 700 mg Phosphor pro Tag. Kinder und Jugendliche in der Wachstumsphase (10–17 Jahre) haben einen erhöhten Bedarf von bis zu 1.250 mg/Tag.
Kann man zu viel Phosphor aufnehmen?
Ja. Vor allem durch verarbeitete Lebensmittel, Softdrinks und Phosphatzusätze nehmen viele Menschen deutlich mehr als empfohlen auf. Bei gesunden Nieren ist dies kein Problem – die Nieren scheiden überschüssiges Phosphat aus. Bei Nierenerkrankungen dagegen kann eine Überversorgung gefährlich werden.
Ist Phosphor in Softdrinks problematisch?
Phosphorsäure (E 338) in Cola und anderen Softdrinks erhöht die Phosphatzufuhr und senkt gleichzeitig den Urin-pH. Hoher Konsum ist mit einem erhöhten Nierensteinsrisiko und bei Jugendlichen mit schlechterer Knochengesundheit assoziiert.
Welche Lebensmittel sind phosphorreich?
- Milch und Milchprodukte: 80–600 mg / 100 g
- Fisch und Fleisch: 150–300 mg / 100 g
- Hülsenfrüchte und Nüsse: 100–400 mg / 100 g
- Vollkornprodukte: 150–400 mg / 100 g
Dieser Artikel dient der allgemeinen Information. Patienten mit Nierenerkrankungen sollten ihren Phosphorkonsum ärztlich abklären lassen.