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Was ist Kalium
Erfahre alles über Was ist Kalium: Definition, Funktionen und Bedeutung für deine Gesundheit. Evidenzbasiert erklärt von Throphia.
Inhalt
Was ist Kalium?
Kalium ist das am häufigsten vorkommende Kation (positiv geladenes Ion) in den Körperzellen und ein lebenswichtiger Mineralstoff. Mehr als 98 % des Körperkaliums befinden sich innerhalb der Zellen (intrazellulär), der Rest im Blut und in der extrazellulären Flüssigkeit. Dieses Konzentrationsgefälle zwischen intra- und extrazellulär ist die Grundlage für das elektrische Ruhepotenzial aller Körperzellen.
Biologische Funktionen
- Herzfunktion: Kalium ist unentbehrlich für den normalen Herzrhythmus; Abweichungen im Kaliumspiegel können zu lebensbedrohlichen Arrhythmien führen
- Muskelkontraktion: Regulierung der Erregbarkeit von Skelett- und Herzmuskelzellen
- Nervensignalübertragung: Kalium ist an der Erzeugung und Weiterleitung von Aktionspotenzialen beteiligt
- Blutdruckregulation: Eine kaliumreiche Ernährung kann den Blutdruck senken und der blutdrucksteigernden Wirkung von Natrium entgegenwirken
- Säure-Basen-Haushalt: Beteiligung an der Regulierung des pH-Wertes im Blut
- Nierenfunktion: Kalium ist an der Flüssigkeits- und Elektrolytregulation durch die Nieren beteiligt
Nahrungsquellen
- Bananen, Avocados, Aprikosen, Trockenfrüchte
- Kartoffeln (besonders mit Schale), Süßkartoffeln
- Hülsenfrüchte (Bohnen, Linsen)
- Spinat, Tomaten, Brokkoli
- Nüsse und Samen
Tagesbedarf
| Personengruppe | Adäquate Zufuhr (DGE) |
|---|---|
| Erwachsene | 4.000 mg/Tag |
| Schwangere | 4.000 mg/Tag |
| Stillende | 4.400 mg/Tag |
Dieser Artikel dient der allgemeinen Information und ersetzt keine ärztliche Beratung. Kaliumpräparate dürfen nicht ohne ärztliche Beratung eingenommen werden, da eine Überversorgung gefährlich sein kann.