Selenmethionin

Selenmethionin ist die wichtigste organische Form des Spurenelements Selen und die in der Natur am häufigsten vorkommende Form in pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln. Als Nahrungsergänzungsmittel gilt es als besonders gut bioverfügbar.

Was ist Selenmethionin?

Selenmethionin ist eine Aminosäure, bei der das Schwefelatom der Aminosäure Methionin durch ein Selenatom ersetzt wurde. Pflanzen nehmen Selenat aus dem Boden auf und können daraus Selenmethionin synthetisieren. Besonders Paranüsse, Getreide und Hülsenfrüchte aus selenreichen Böden sind reich an Selenmethionin.

Bioverfügbarkeit

Selenmethionin wird im Dünndarm ähnlich wie die Aminosäure Methionin absorbiert – mit einer Resorptionsrate von ca. 80–90 %. Es wird unspezifisch in Körperproteine eingebaut (anstelle von Methionin) und dient als Selenreservoir. Bei Bedarf wird es freigesetzt und in die spezifischen Selenoproteine eingebaut.

Vorteile gegenüber Selenit

Höhere Resorptionsrate als anorganische Selenformen
Wird nicht durch Vitamin C in der Aufnahme gehemmt
Breitere therapeutische Breite – geringeres Überdosierungsrisiko
Längere Verweildauer im Körper (bessere Speicherung)

Dosierung und Sicherheit

Typische Dosierungen in Nahrungsergänzungsmitteln liegen bei 50–200 µg pro Tag. Die EFSA hat eine tolerierbare Obergrenze von 300 µg Selen pro Tag aus Supplementen festgelegt. Zeichen einer Überversorgung (Selenose): Knoblauchartiger Körpergeruch, Haarausfall, brüchige Nägel.

Eigenschaft	Selenmethionin
Resorptionsrate	ca. 80–90 %
Wechselwirkung Vitamin C	keine Hemmung
Obere Grenze (EFSA)	300 µg/Tag

Dieser Artikel dient der allgemeinen Information und ersetzt keine individuelle medizinische Beratung. Die Einnahme von Selenpräparaten sollte mit einer medizinischen Fachkraft abgestimmt werden.