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Kupfermangel Ursachen
Erfahre alles über Kupfermangel Ursachen: Definition, Funktionen und Bedeutung für deine Gesundheit. Evidenzbasiert erklärt von Throphia.
Inhalt
Kupfermangel: Ursachen im Überblick
Kupfermangel ist selten, da Kupfer in vielen Lebensmitteln vorkommt und der Körper es effizient speichert. Wenn er auftritt, liegt meist eine spezifische Ursache zugrunde.
Ernährungsbedingte Ursachen
- Einseitige Ernährung mit wenig Nüssen, Hülsenfrüchten, Innereien oder Meeresfrüchten
- Ausschließliche Säuglingsernährung mit nicht angereicherter Kuhmilch (Kuhmilch enthält wenig Kupfer)
- Mangelernährung bei schwerwiegenden Esstörungen
Malabsorption und medizinische Ursachen
- Zöliakie und Morbus Crohn: Beeinträchtigte Kupferaufnahme im Dünndarm
- Magenbypass-Operationen: Verminderte Resorptionsfläche
- Parenterale Ernährung ohne Kupferzusatz
- Kurzdarmsyndrom
Wechselwirkung mit Zink
Dies ist die häufigste Ursache für Kupfermangel in der Praxis: Zu hohe Zinkzufuhr (besonders durch Supplements) hemmt die Kupferaufnahme im Darm. Zink induziert das Protein Metallothionein im Darmepithel, das Kupfer bindet und seine Absorption blockiert.
Genetische Ursachen
- Menkes-Syndrom: Seltene X-chromosomale Erkrankung mit schwerer Kupferresorptionsstörung bei männlichen Säuglingen
| Ursachenkategorie | Beispiele |
|---|---|
| Ernährung | Wenig Nüsse, Hülsenfrüchte, Innereien |
| Malabsorption | Magenbypass, Zöliakie |
| Interaktion | Zu hohe Zinksupplementierung |
Bei Verdacht auf Kupfermangel sollte ärztlicher Rat eingeholt werden. Eine übermäßige Supplementierung mit Zink ohne ärztliche Überwachung sollte vermieden werden.