Jodmangel Ursachen

Jodmangel: Ursachen im Überblick

Jodmangel entsteht, wenn die Jodzufuhr über die Ernährung den täglichen Bedarf dauerhaft nicht deckt. In Deutschland ist die Jodversorgung verbesserungsbedürftig, da der Boden jodarm ist.

Geografische und ökologische Ursachen

Deutschland, Österreich und die Schweiz liegen geografisch im sogenannten Jodmangelgürtel. Der Boden ist durch Jahrtausende von Auswaschungen jodarm, was sich auf pflanzliche Lebensmittel überträgt.

Ernährungsbedingte Ursachen

• Wenig Meeresfisch: Fisch ist die wichtigste natürliche Jodquelle
• Kein jodiertes Speisesalz: Bio-Salz, Meersalz und Himalayasalz enthalten kaum Jod
• Vegane Ernährung ohne Meeresprodukte
• Wenig Milch und Milchprodukte
• Hoher Konsum von Goitrogenen: Kohl, Soja, Hirse, Leinsamen hemmen die Jodaufnahme in die Schilddrüse

Physiologisch erhöhter Bedarf

• Schwangerschaft: Erheblich erhöhter Jodbedarf für Mutter und Kind
• Stillzeit: Jodabgabe über die Muttermilch
• Wachstum: Kinder und Jugendliche haben relativ hohen Jodbedarf

Medizinische Ursachen

• Morbus Crohn und Colitis ulcerosa: Gestorte Resorption
• Bestimmte Medikamente: können Jodjodaufnahme oder Schilddrüsenhormonproduktion beeinflussen

Dieser Artikel dient der allgemeinen Information. Bei Verdacht auf Jodmangel empfiehlt sich eine ärztliche Abklärung mit Schilddrüsenuntersuchung.