Bor Tagesbedarf Referenzwerte
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Inhalt
Bor — Tagesbedarf und Referenzwerte
Für Bor existieren in Europa und international keine offiziellen Empfehlungen für eine tägliche Mindestzufuhr, da Bor für den Menschen noch nicht als essenzieller Nährstoff anerkannt ist. Dennoch haben Behörden tolerierbare Höchstmengen festgelegt, um vor möglichen Schäden durch übermäßige Zufuhr zu schützen. Die typische Aufnahme über die Ernährung liegt weit unterhalb dieser Grenzen.
Referenzwerte verschiedener Behörden
- EFSA (EU): Tolerierbare Höchstmenge für Erwachsene — 10 mg Bor/Tag
- US Institute of Medicine: Tolerable Upper Intake Level — 20 mg/Tag für Erwachsene
- WHO: Keine spezifische Empfehlung; Bor ist kein essenzieller Nährstoff nach WHO-Definition
Typische Nahrungsaufnahme
In westlichen Ländern nehmen Erwachsene durchschnittlich 1–3 mg Bor pro Tag über die Ernährung auf. Vegetarische und vegane Ernährungsweisen können zu einer höheren Aufnahme führen, da pflanzliche Lebensmittel die Hauptborquellen sind.
Referenzwerte nach Altersgruppe (EFSA)
| Gruppe | Tolerierbare Höchstmenge |
|---|---|
| Kinder 1–3 Jahre | 3 mg/Tag |
| Kinder 4–8 Jahre | 4 mg/Tag |
| Jugendliche 14–17 Jahre | 8 mg/Tag |
| Erwachsene | 10 mg/Tag |
Dieser Artikel dient der allgemeinen Information und ersetzt keine ärztliche Beratung. Nahrungsergänzungsmittel mit Bor sollten die tolerierbaren Höchstmengen nicht überschreiten.