Bor Glossar
Erfahre alles über Bor Glossar: Definition, Funktionen und Bedeutung für deine Gesundheit. Evidenzbasiert erklärt von Throphia.
Inhalt
Bor — Glossar der wichtigsten Begriffe
Spurenelement
Ein Nährstoff, der im menschlichen Körper in Mengen unter 50 mg pro Kilogramm Körpergewicht vorkommt und in sehr geringen Mengen benötigt wird. Bor gilt als Spurenelement, auch wenn seine Essenzialität für den Menschen noch nicht abschließend belegt ist.
Essenzialität
Ein Nährstoff gilt als essenziell, wenn sein Fehlen zu spezifischen Mangelerscheinungen führt, die durch Zufuhr des Nährstoffs behebbar sind. Für Bor beim Menschen ist diese Essenzialität noch Gegenstand der Forschung.
EFSA
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (European Food Safety Authority) ist die wissenschaftliche Stelle der EU für Risikobewertung im Lebensmittelbereich. Die EFSA legt tolerierbare Höchstmengen für Mikronährstoffe fest.
Tolerierbare obere Aufnahmemenge (UL)
Die höchste tägliche Zufuhr eines Nährstoffs, bei der keine schädlichen Auswirkungen auf Gesundheit zu erwarten sind. Für Bor liegt die UL bei Erwachsenen bei 10 mg/Tag (EFSA).
Borate
Salze und Ester der Borsäure. In der Natur kommen Borate in Boden, Wasser und pflanzlichen Lebensmitteln vor. Im Körper liegt Bor hauptsächlich als nicht dissoziierte Borsäure vor.
Phytohormone
Pflanzenhormone, die auch im menschlichen Körper bestimmte Rezeptoren aktivieren können. Bor soll möglicherweise Wechselwirkungen mit östrogenen Phytohormonen eingehen.
| Begriff | Bedeutung |
|---|---|
| UL (Bor) | 10 mg/Tag (EFSA, Erwachsene) |
| Hauptspeicherort | Knochen, Zähne, Nägel, Haare |
| Biologisch relevante Form | Borsäure (H₃BO₃) |
Dieser Artikel dient der allgemeinen Information. Für individuelle Gesundheitsfragen sollte eine Fachperson konsultiert werden.