Verstehen Aktualisiert: August 2026 · ca. 1 Min.
Flavonoide
Flavonoide: Definition, Wirkung und Studienlage – evidenzbasiert und verständlich erklärt von Throphia.
Inhalt
Auf einen Blick
- Flavonoide sind eine Untergruppe der Polyphenole.
- In Obst, Gemüse, Tee, Kakao.
- Antioxidativ und gefäßfreundlich.
Flavonoide geben vielen Pflanzen ihre Farbe und gehören zu den am besten untersuchten Pflanzenstoffen.
Was Flavonoide sind
Untergruppen sind u. a. Anthocyane (rot-blau), Flavonole (Quercetin), Catechine (Tee, Kakao) und Flavanone (Zitrus). Sie wirken antioxidativ und werden mit gesunder Gefäßfunktion und niedrigerem Herz-Kreislauf-Risiko in Verbindung gebracht.
Häufige Fragen
Wo stecken Flavonoide?
In Beeren, Äpfeln, Zwiebeln, Zitrusfrüchten, Tee und Kakao.
Allgemeine Information zu Pflanzenstoffen/Laborwerten; Studienlage je Thema. Keine medizinische Beratung.